紫色的是什么螃蟹?

紫蟹是蟹类的一个特殊品种,大小如硬币。蟹体虽小,蟹黄却饱满肥腴,生时是猪肝色,熟后会变成桔红色,味道奇鲜,令人垂涎,是天津水产珍品。每值冬季,聚栖于河边泥窝之中,须破冰掏捕。七星紫蟹,是以紫蟹和成菜后的形状定名。紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤泥洞之中,须破冰掏捕。此物虽小,但腹部洁白无泥,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清时曾为贡品。天津厨师取用此蟹烹制而成的”七星紫蟹”入口奇鲜,其香无比,成为津沽冬令的传统名菜,诗人曾称赞:”丹蟹小于钱,霜螯大曲拳,捕从津淀水,载付卫河船。官阁疏灯夕,残冬小雪天。盍簪谋一醉,此物最肥鲜。”其特点是,用紫蟹加鸡蛋液蒸制而成。成菜形似七星,蛋羹白嫩,蟹肉鲜香。

谁能告诉我紫色的螃蟹叫啥名?求科普

还是梭子蟹啊

紫色螃蟹是怎么回事??

上网看了下有紫色的螃蟹的只是很少。。。。。吃死河蟹会中毒,紫色的螃蟹很邪恶啊,是不正常的吧。

and taking any other food, including molluscs, worms, other crustaceans, fungi, bacteria and detritus, , depending on their availability and the crab species. For many crabs, a mixed diet of plant and animal matter results in the fastest growth and greatest fitness.

紫色的螃蟹能食用吗??

只要是活的就可以做熟了吃