1、牛肉适量,西红柿1个,圆白菜适量,花椒大料少量,糖少量,酱油少量,食盐适量。
2、牛肉切片切条都可以,放入高压锅内。
3、胡萝卜切块,西红柿洗净切块。圆白菜切片备用。
4、高压锅内参加胡萝卜块,参加适量清水,花椒大料,酱油,食盐白糖后压20分钟左右。
5、另用铁锅参加适量植物油,放入葱段炒香参加圆白菜和西红柿。
6、参加适量清水,参加适量食盐,烧开后参加压好的牛肉,大火烧开,多炖一会儿。
7、稍微收下汤汁就可以停火出锅了。
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