没喝完的过期红酒巧利用
家庭主妇们经常遇到这样的情况：过节后。或者家庭聚餐结束。会发现一些打开的红酒。没有喝完。有可能已经过期。千万不要把它倒掉。你知道吗。大约600颗葡萄酿成一瓶酒。这些葡萄酒有很多其它用途。生活达人介绍了喝剩红酒的6个用途。
喝剩酒储存方法
把红酒的软木塞盖好。放进冰箱保存。冷的温度可以减缓酒的氧化过程。让它可以延长保质时间。
小提示：为了更好的减缓氧化过程。可以使用红酒真空泵或者保护红酒的喷雾。又或者可以将剩下的红酒转移到一个小的酒瓶里。
用红酒泡澡
如果红酒变质了。不能饮用。可以将红酒倒入洗澡水中。用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统。增加皮肤弹性。甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用。它的酸跟白醋一样。可以让皮肤变得柔滑细腻。
烹饪美食
葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话。就会随着和空气的接触慢慢变成醋。不过。这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前。可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱；而白酒加入奶油酱。
做成冰块
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来。以后做汤、炖肉、或做海鲜时。可以随时取一两块。当做调料来使用。炖肉可以放红酒冰块。而白葡萄酒则比较适合海鲜类食物。
小提示：一个冰格里加两汤匙的红酒就可以了。
DIY水果酒
葡萄酒打开时间长了。口感、香气可能都会变淡。此时可以用来调制桑格利亚水果酒。把喝剩的白或红葡萄酒倒入容器中。按照4：1的比例将橙汁或柠檬汁与苏打水混合加入容器。再加入切片的水果。以及一汤匙糖。加点冰块。就可以享受水果酒的美味了。
调制香料热饮酒
把喝剩的红酒倒入锅中。低温加热。加入少许白兰地、一茶匙的糖、一两个丁香、一块肉桂、削掉一些橙子皮。加热大约几分钟后。将其倒入一个茶杯。可以享用了。
香料热饮酒在西方是一种传统的冬季饮用酒。尤其在圣诞节。它通常以红葡萄酒为主料。加入各种不同的调料如：肉桂棒、香草荚、丁香、柑橘和糖。加热饮用。温热的红酒维生素丰富。在欧洲用作治疗感冒的偏方。
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