大家好,我是热爱烹饪的蓉儿。今天我就分享一顿韭菜的美味~
夏天是韭菜上市的季节。韭菜本身就好吃。不管是饺子馅,包子馅,还是韭菜盒子,都特别好吃。韭菜盒子是我的最爱,但是今天和大家分享的食物比韭菜盒子简单。
用韭菜做个煎饼,很软很好吃,特别好吃。
具体做法:
1.一把洗净的韭菜,切成粉末。
放入碗中,加入一勺盐,搅拌均匀,腌制5分钟。
2.然后加入适量的面粉。
加入适量温水,边倒边搅拌。
搅拌形成絮状表面
揉成光滑的面团。
3.将面团分成几份面团剂,压平。每个面团剂刷上食用油,醒发5分钟。
然后卷成煎饼。
4.在平底锅或电饼铛上刷一层油。
加入饼胚,煎至一面金黄翻面,煎至两面金黄熟透。
这种韭菜饼很软,伴着韭菜的鲜香。一口气吃几块蛋糕是没有问题的。
我觉得特别适合当早餐。做起来简单快捷又好吃。建议你试试~
@烹饪时间我是一个骄傲的爱烹饪的儿子。如果你喜欢我,就我一个人吧~我们一起来交换更多的美食吧。
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