制作葱香油豆腐的方法

1、食材：油豆腐泡1碗、香葱1小把、剁椒1大勺。

2、油豆腐泡洗净，用厨房专用剪刀斜三角剪开。

3、锅里烧开水，放入豆腐泡焯水30s。

4、捞出油豆腐，挤干水分备用。

5、锅里烧热油，参加一大勺剁椒炒出香味。

6、参加油豆腐一起翻炒均匀。

7、参加一铲生抽、少许蚝油、适量盐调味。

8、并依据情形点少许清水炒均，加清水不仅可使豆腐更入味，豆腐吃起来也更有爆汁的感到。

9、参加香葱白一起翻炒均匀。

10、参加香葱叶持续翻炒均匀，炒好即可。