制作冰皮月饼需要什么材料

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• 做冰镇月饼需要什么材料？

制作冰镇月饼，需要糯米粉、面粉、淡牛奶、牛奶、抹茶粉、可可粉、红曲粉、沙拉油和白糖。冰皮月饼制作完成后，需要在冰箱中冷藏一段时间，等待2小时左右即可取出食用。

做冰镇月饼需要什么材料？

冰月饼馅料丰富，有椰子馅、蛋黄馅、红薯馅、豆沙馅、芝麻馅等。

由于原料特殊，冰镇月饼应放入冰箱冷藏，这样可以防止冰镇月饼中的物质在低温下变质。

冰皮月饼在冰箱存放时，最好用食品袋密封，不宜与其他食物、杂物放在一起，以免串味。