海石花怎么吃

文章目录

• 海石花怎么吃？

海石花可以煮成汤喝，也可以煮成凉拌海石花。海花煮成汤，汤里既有酥脆的乳白色长条，又有凝胶状的汤汁，与鱼翅汤一模一样，被称为“南澳鱼翅”。

海石花怎么吃？

也可以直接将海石花浸泡在水中，使其光滑爽口，浓而不腻，非常清凉解渴，在夏秋宴席结束时作为甜品，醒酒。

海花是热带海藻的一种，是从普通珊瑚草中挑选出来的一种具有大分枝的深褐色海藻。主要产于南海未受污染的水域，水温常年保持在25-32度。是一种营养价值很高的海藻。

海花含有多种天然珍贵的营养成分，富含维生素和矿物质、纤维、天然优质胶原蛋白、海洋酵素等营养成分。