牛腰窝是什么部位 是牛腩吗

牛腰窝，这个也是牛肉中的一种了，是不是感觉这个牛肉都是没有听说过的，那么牛腰窝是什么部位?是牛腩吗：

牛腰窝是什么部位：

牛腰窝是去除排骨后的牛肋条肉，适合炖着吃。

牛腰窝是牛腩吗：

牛腰窝并不是牛腩，牛腩是指牛肚皮部位的肉。

牛腩肉相当于猪的五花肉，这个部位的牛肉肥瘦相间且有筋有皮，炖熟以后吃起来口感特别棒。牛腰窝肉虽然没有牛腩富有层次，但肉质特棒，再加上牛腰窝带有一层肥肉，炖出来的口感也是相当给力的。

关于牛腰窝的部位就介绍到这里了，这个不是牛腩。