桂鱼喜欢吃活食,一般用小泥鳅作为钓饵,其次可以选择小鱼小虾。这种鱼的学名是鳌花鱼,也叫鳜鱼,是一种肉食性的凶猛鱼类,不过肉质鲜美因此也是很常见的食用鱼。它的生长速度很快,平时待在水底,喜欢水流缓慢或静水中,茂盛的水草可以起到遮蔽的作用,方便它进行捕食。