香椿和山药能一起吃吗 和黄瓜能一起吃吗

香椿，这个是春季的一种蔬菜，是超级到不要不要的，可美味了，那么香椿和山药黄瓜能一起吃吗：

香椿和山药能一起吃吗：

香椿是可以和山药一起吃的，可美味了，可以看看这个做法。

材料：山药450克，香椿50克，葱花、花生油、盐、味精、香油各适量。

做法：

1、山药去皮，洗净切片;香椿去茎部切成末。

2、药焯水，断生捞出。

3、中注油烧热，下入葱花、香椿末爆香，加入山药、盐、味精炒匀，淋香油即可。

特点

清淡爽口，香气四溢。

小贴士

山药肉质肥厚，富含淀粉，营养十分丰富，适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、糖尿病等症。

香椿和黄瓜能一起吃吗：

黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

主料：豆腐250克，黄瓜100克，香椿100克，

调料：香油25克，盐3克，味精1克

做法

1.将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。

2.香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出。

3.放入凉开水中浸凉，再捞出挤去水分，切成细末。

4.黄瓜切条，用盐腌。

4.在豆腐块上放上黄瓜和香椿头末、下麻油、精盐、味精，拌匀即成。

香椿是可以和山药一起吃的，但是不太适合和黄瓜一起吃。