日本羊羹是一种豆制品美食,也是日本很有特色的小吃,那么日本羊羹是什么味道?能减肥吗?

日本羊羹是什么味道 :

羊羹是一道甜点,虽然现在算是一道日式甜点,但是羊羹的起源其实是在中国,它一开始确实是用羊肉熬制成的,但由于后来改良加入了红豆、面粉等原料,所以尝起来是甜的。

羊羹本是羊肉熬成的浓汤热食,镰仓时代传到日本,僧侣们不吃肉食,便以红豆,葛粉和面粉做成羊肝形状,日语肝羹发音类似,就成了羊羹,茶道流行之时就成了着名茶点。丰臣秀吉时代,豆沙羊羹最为盛行。

日式羊羹制作原料主要有红豆、洋菜、抹茶、红豆沙,羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道着名的茶点。

最早的羊羹其实确实是用羊肉熬制的,经久熬的羊羹因其中饱和脂肪酸含量很高,油脂凝固点高,当羹汤冷却时会凝成固体,因方便携带而广为流传。后来羊羹随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。

羊羹能减肥吗:

在超市就可以买到.但是不能减肥.根本不科学啊!羊肝羹那么甜腻.高糖分.高热量 .怎么可能减肥,你要是想吃代餐减肥食品.应该选择那种高纤维.低脂肪.无糖.热量低那种.高纤维吃完有饱腹感.就不会太想吃东西,

好了小伙伴知道日本羊羹是什么味道了吧。