臭豆腐
绍兴的臭豆腐外表焦黄，与长沙的黑臭豆腐不同。皮脆里软糯，风味浓郁。配上秘制酱料，非常入味。一口一口的酱，让人欲罢不能，回味无穷。
奶油潘潇
潘潇面霜是一种地方特色小吃，奶味浓郁，口感酥脆，味道纯正，风味极佳，深受当地人民的喜爱。
鲜腌五花肉笋汤
腌鲜是绍兴的特色小吃之一，由新鲜的竹笋和五花肉制成。汤汁清香可口，竹笋的味道与五花肉的鲜美融为一体，非常开胃。口感丰富，美味独特，让人越来越喜欢。
莲蓉果冻
莲蓉是夏天非常受欢迎的甜点。加入薄荷和桂花，在炎热的夏天让人神清气爽。尝一口，爽滑香甜可口，清凉解暑。
用茴香调味的豆子
茴香豆是当地人非常喜爱的小吃。它是用蚕豆和多种中草药及调味料制成的。口感酥脆，醇厚重口味。越嚼越好吃，越回味无穷。
炸鱼丸
圆鱼外形圆白，口感鲜嫩有弹性，鲜鱼味十足。是一种很有地方特色的美味，让人越来越喜欢，很怀念这种味道。
白吉扣鸡
白切鸡是绍兴传统名菜，风味十足，诱人。肉质鲜嫩，口感丰富，回味悠长，让人百吃不厌。
米粉荷叶蒸肉
荷叶蒸肉口味独特，荷叶的清香与荷叶蒸肉的醇香融为一体，非常独特。蒸出来的肉软脆烂，味道鲜美，肥而不腻，让人觉得香香的，赞不绝口。
梅千章
张骞历史悠久，是绍兴崧厦镇的传统美食。它以其独特的口感和风味深受大众喜爱。制作工艺复杂，味道独特，让人欲罢不能。
松花家餐
松糕是当地常见的街头小吃，外观呈淡黄色，松软饱满。吃起来软软糯糯的，里面的馅比较丰富。咬一口，里面的芝麻白糖充满了整个口腔，香甜可口，很有特色。
柯桥豆腐干
柯桥豆腐干是一种非常好吃的豆制品，味道浓郁，软滑细腻，咸鲜可口，味道非常醇厚，让人越来越上瘾。
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