1、红苹果:红苹果在维生素C含量上占领绝对优势,比青苹果含量高达4倍之多。 青苹果:青苹果的果酸含量比红苹果高,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功用外,青苹果止泻后果尤佳,慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。青苹果养肝解毒,反抗抑郁症,合适年青人食用,还可增进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。

2、中医:不同色彩苹果的保健功用各有着重。 红苹果:下降血脂、软化血管的作用更强,可掩护心脑血管健康,老年人可以多吃一些。 青苹果:具有养肝解毒的功用,并能反抗抑郁症,因此较合适年青人食用。此外,青苹果还可增进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。