休闲时刻的营养又好吃的美食

1、材质：牛肉、葱姜蒜、芝麻、花椒、辣椒，香叶、桂皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒、盐、糖、辣椒油

2、将牛肉清洗清洁，洗去血沫，用吸油纸擦拭清洁牛肉表面的水分，顺着牛肉的纹路切成条状。

3、将葱姜蒜切成末，辣椒切丁，然后放入牛肉里面，在参加香叶、桂皮，倒入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒等调料，搅拌均匀，让调料与牛肉混杂均匀，在撒上胡椒、盐、适量白糖，浇上辣椒油，翻拌均匀。放入冰箱腌制8-10个小时。

4、在烤盘上铺上一层锡纸，刷上一层食用油。

5、把腌制好牛肉条，用吸油纸汲取过剩的调料水分，分离码在烤盘上，牛肉表面在刷上一层食用油。

6、烤箱预热170-180度，放入烤盘，上面在笼罩一层锡纸，高低火烤制20-30分钟。

7、时光停后，取出烤盘，在把牛肉条翻面，在刷一层食用油，在放入烤箱烤制20-30分钟。美味的手撕牛肉干就烤制胜利了。