明矾净水原理是什么呢?不知道的小伙伴来看看赚客网今天的分享吧!

明矾净水的原理:

明矾净水利用了胶体的聚沉原理,胶体的聚沉其实就是对胶体进行破坏,使得胶粒聚集成大的颗粒而沉降的过程。

明矾溶于水后,通过水解形成了氢氧化铝胶体。由于氢氧化铝胶体带正电荷,而天然水中的悬浮粒子一般带负电荷,所以两者发生聚沉,同时水中的杂质也会因为氢氧化铝胶体的吸附作用而一起下沉,从而达到净化水的目的。

具体表达公式为:

明矾净水的危害:

明矾的主要成分是:十二水合硫酸铝钾KAl(SO4)2·12H2O

由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品。

对明矾的用量国家没有硬性的规定,因为是根据各种产品生产的需要而各有不同,但明矾中含有大量的铝,因为法规只对铝的残留量作出了规定.根据国家食品添加剂的卫生标准,明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”,但铝的残留量应≤100mg/kg.明矾含有铝,所以它有很大的毒害性。铝本身很容易在人体中蓄积,比如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积,如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状!

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