钓鲢鱼应该说是钓鲢鳙鱼，因为它们多半情况下混居，能钓到鲢鱼，就有机会钓到大头鳙鱼。
钓鲢鳙制作饵料，可以分几种情况。
如果用商品饵，相对比较简单，只需要按味搭配作钓即可，但一般在需要作窝的水域，通过抛投的作钓效果，不是太明显，如果有鱼在水域，直接作钓没问题，当然在不考虑成本的情况下，商品饵作窝的效果也是很不错的。
如果用自制饵，一般在控制雾化效果上，还有搓饵上钩上，不好掌握，有些钓友甚至添加拉丝粉，从饵料雾化效果上来说，是绝对需要避免的，但是加了拉丝粉，同样也可以中鱼，相对效果就会差点，这也需要结合实际情况。
自制饵一般用于打窝，但也不全是，有些钓友在合理掌握配置状态后，也是可行的。
钓法上也看个人喜好，台钓手竿是我个人比较喜欢的，远投翻版、水怪，比较适合团队作战，但无论什么方法，也需要根据，实际作钓水域来选择。
接下来我将通过如下几个方面解答今天的问题。
鲢鱼如何自制饵料
鲢鳙鱼属于中上层鱼类，它是依靠鱼鳃过滤水中食物，通过吸水、吐水，通过腮过滤，完成进食。在饵料制作思路上，需要以雾化效果为重点考虑，来达到模仿水下食物聚集，引诱鱼来吃食的目的。
自制饵分为两个部分，但主要的自制过程就是，制作发酵部分，另一部分就是，购买一些成品干粉搭配混合，但后面部分，在作钓现场混合即可，所以自制通常也是指的，发酵部分，是根据鲢鳙，对味型的喜好，为基础制作的。
制作发酵
第一种味型：酸甜香，主要以天然水果味型为代表，如草莓、莲蓉等等，这种基本可以通过奶茶食用香精，或是商品小药粉剂添加解决。
第二种味型：酸臭，一般自己制饵料，也是以发酵后的酸臭味型为主，用可食用类发酵，米饭、豆腐渣、酒糟，鲜鸡蛋、鲜鱼肠、鲜鸡鸭肠等等，用密封容器，暴晒之后发酵，形成刺激性味道，一般高温持续一周即可，发酵后记得带口罩、手套，避免味道太刺激受不了。然后将溶解不了的部分，过滤捞出。剩余部分备用。
第三种味型：药酒添加浸泡，这种方法也比较常见，以5克植物阿魏油脂，添加高度粮食酒半斤，浸泡三天，一天晃动10分钟，让阿魏充分溶解，同时也可以添加一些，黄芪、白芷，不添加效果也很好。
将发酵味型制作好之后，备用即可，添加时因为气味太大，可以带手套操作，添加的分量，以用水比例的30%为上限添加。
成品干粉搭配
成品干粉的搭配，通常都是用的，食用级的玉米粉，这样粉末比较细，加上麸皮，为干粉主料即可，因为主要还是需要，在水下可以溶解，但需要避免添加拉丝粉，因为鱼在过滤食物的时候，是通过鱼腮，如果用量控制不好，还是尽量少用。
主料还可以添加一些饼干，面包等等，只要是可以在水下溶解的都可以，比如还可以添加豆渣，控制好饵水比例，这里没有写比例，是因为添加的用料不一样，自制的部分需要根据手感，可以顺利上钩即可。玉米粉和麸皮用量一比一，其他部分添加不要超过总量30%即可。
搭配过程
准备好发酵味型，和干粉主料之后，就是混合搭配了，这里的搭配方法，没有固定模式，但一定需要搅拌均匀、充分吸水，但也不是绝对不可以添加拉丝粉，如果实在搭配不好，或是抛竿不稳定的情况下，可以适量加入，但饵料不能太干，保证饵料松软。
发酵味型与水的比例控制在不大于30%即可，无论添加什么味型的发酵饵，都是需要根据作钓实际情况而定。
有时候一次几次的不见效果，也不代表配置饵料有效果，绝大多数情况下，是因为没有鱼，如果在有鱼或是钓获的情况下，自制饵料因为是纯天然的，所以对鱼的刺激性，没有小药那么强烈，所以渔获效果一般都会很好。
鲢鳙钓法推荐
鲢鳙的钓法，一般就是手竿和抛竿远投，再有就是筏竿，也得手竿上饵钓法上一样。
手竿：一般用5.4米的大物竿，通过浮钓半水的方式，子线70长度然后双钩，饵团搓在上钩上，通过饵团的雾化脱落物，包裹到下钩，这样鱼在吞水的或是吐水的时候，都有机会接触到双钩，当有鱼钩被吸入时，就会导致浮漂下顿黑漂，产生吃口信号。
一般情况下，手竿作钓都是通过饵料雾化这个原理。
也有一些改进的方法，缩短子线，在铅坠上添加弹簧，或是牙刷类似的圆柱滚刷，然后将饵团搓在弹簧，或是滚刷上，同样也可以产生雾化。
因为鱼在吞吐水的同时，也会将鱼钩吃到嘴里，因为这种方式饵团的用量，比较大，有时候作钓效果也很好，这种方法的产生，也是为了弥补，一般新手掌握不好饵料状态，导致抛饵时容易脱落，而不会作钓。
手竿因为投饵量的问题，一般在出鱼的季节，或是大水面先作窝的情况下，作钓效果会比较明显，因为在调钓好作钓方案后，一般连杆的几率最大。
翻版：这种方式是需要抛投出去，一般渔具店有现成的翻版钩和饵，它通过浮漂的大小来搭配翻版饵料的用量，同时可以控制作钓深度，在线组上，还有一个定位铅坠，控制浮漂活动范围，这种作钓方式，也是通过硬饵块的雾化，将鱼诱惑到窝点，它的优势是，在水中量，鱼比较容易聚集，因为翻版钩比较多，一般上鱼后，就表示鱼已经被鱼钩挂上，并且浮漂会被拉黑，并且鱼挣扎的越厉害，被多钩挂到的几率就越大，也越不容易跑鱼。
水怪：这种作钓方式和翻版钩，有相似之处，同样是浮漂控制饵重，控制作钓深度，同样可以添加定位铅坠，但不同的是，饵料和鱼钩不同，饵料是通过一个水怪笼子，乒乓球大小，有些还会更大些。
将自制饵或是商品饵放到里面，然后将笼子下面的鱼钩，轻微插在笼子边上的饵团上，这样可以避免鱼钩被缠绕，当笼子里面的饵料雾化脱落时，鱼钩就会下垂，这样雾化同样也就包裹住了鱼钩，理论上都是模仿鱼吃饵过程，的原理这种方法雾化效果会更好，可以添加更多的味型，控制性强。
但抛竿也有它的问题
因为每次抛出的落点不同，窝点必须重新作，所以上鱼的效果，不是太稳定，再加上抛投入水的，动静太大，也会惊扰到鱼。
不过现在很多远投，都用打窝船送出去，也缓解了一些不足。
因为抛竿需要深水铅定位，所以一些水比较深的地方，水下结构复杂的地方，也不太适合用这样的方法，因为很容易挂底，再加上线组总长度有限制，如果水深超过抛竿的用线长度，就更本不适合作钓了，这个也需要自己酌情选择。
最后总结
其实自制饵，一般我们用的最多的，也就是发酵部分，多以药酒为主。
食物和水果味道的发酵，一方面味道太大，制作的时候还需要过滤硬物，所以味道附着性太强，不容易清洗，这种味道对人的，体感舒适性有影响。
简单的发酵，也多会以鸡蛋，和豆腐渣混合发酵主主，或是直接在菜市场，购买臭豆腐水备用，效果也很好。
所以在用商品饵作钓的时候，我们也会搭配自制的发酵味型，毕竟商品饵的状态比较稳定，比起自制的干粉主料搭配，效果要好很多。
对于作钓方法方面，如果作钓水域是量水区域，可以考虑抛竿，翻版和水怪作钓都可以，如果水位太深，这两种方法可能就不太适合，毕竟抛竿，收竿都要太长时间，还容易挂底。
一般水深20米左右，基本还是可以作钓的，再大的水深就不考虑了，可以直接用手竿，因为鲢鳙鱼，原本是上层鱼，一支手竿足够。
但手竿也有它的问题，因为鱼的个体太大，容易造成装备损坏，多会搭配失手绳，还需要观察浮漂的经验，相对抛竿来说，算是有难度的钓法。
也有一些用飞锚、和定锚的方法，当鱼的密度非常大，又不开口吃饵的时候，有些地方也用这样的钓法，或者不能用钓法来形容，这种方法和捕捞没有差别。
锚鱼对水资源危害性太大，鱼在这个阶段不吃饵，也是为了顺利的繁衍，壮大种群，如果这样还不能放过它们，唯一的结果就是，资源的严重缺乏。
在这里倡议广大钓友，避免和劝阻，锚鱼的行为。
钓无定法，推荐的是方法也是经验，或者算是建议，还是需要自己根据，实际鱼情选择，以上就是今天的回答，希望可以帮到你。
