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- 鳄梨
鳄梨可以保存3到7天。但如果是切好的牛油果,只能放一天。牛油果放的时间越长,营养流失越多。因此,切好的牛油果需要用保鲜膜密封包裹,存放在冰箱的保鲜区。
鳄梨
牛油果一般指鳄梨,是樟科常绿乔木和耐荫植物。它原产于热带美洲,在中国台湾省、云南和四川、广东有少量种植。
鳄梨是一种营养价值很高的水果。它含有许多维生素、脂肪和蛋白质,以及高含量的钠、钾、镁和钙。除了用作生水果,它还可以用作菜肴和罐头。
世界上的鳄梨品种通常分为三类:墨西哥、危地马拉和西印度群岛。中国引进了70多个商品品种。
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