铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，那么，孕妇吃什么补铁呢？孕妇补铁的食物有哪些呢？接下来，带着这
铁是人体必需的元素之一。缺铁会影响人体健康和发育。那么，孕妇吃什么铁补充剂呢？孕妇补铁的食物有哪些？接下来带着这些问题，让我们一起来看看文章，看看哪些食物可以帮助孕妇补铁。
在怀孕期间，几乎每个准妈妈都可能患有缺铁性贫血。随着胎儿的生长发育和血液量的增加，准妈妈对铁的需求也越来越大。那么孕期如何科学补铁呢？让我们一起来看看。
补铁食品
自然界中含铁的家庭很多，比如动物血(最多340毫克)、动物肝(最多25毫克猪肝)、红肉(牛羊肉)、贝类、豆类、鱼类、海带、紫菜、荠菜、红糖、葡萄干等等。
哪些食物很难吸收铁
准妈妈们要注意，有些食物虽然含铁量丰富，但并不代表能被孕妇吸收，比如菠菜，也是“铁王”，但大部分都不能被人体利用。蛋黄也是如此，利用率只有3%。
动物血液吸收率高
动物血液不仅含有大量的铁，而且利用率在70%左右。因此，我们在食物的选择上要更加谨慎，尽量避免食用深色的黑色蔬菜，这样有助于身体吸收。
消费数量和搭配
至于食量，每次应控制在120毫克左右，每周服用2-3次。注意不要盲目选择肝脏来加强铁的吸收，因为其中的VA含量对怀孕的孩子有潜在的危险或危害。此外，我们还应该加强红肉的摄入。怀孕13周后，我们应该每天吃一顿饭来补充它。注意饮食的搭配也很重要，比如肉类最好是和豆类一起煮，鸡蛋和肉类一起煮，效果更有效。至于零食，我推荐大家选择红枣，红枣含有较多的VC和铁，每天吃9颗左右的红枣。
铁补充剂
到怀孕13周左右，准妈妈最好请医生帮你检查一下体内的铁含量。如果医生允许，可以服用少量铁补充，这也是最有效的方法。一般来说，坚持10天左右，贫血的症状就会全部改善。如果继续服用12周左右，可以恢复正常，但不能停止。需要坚持8周左右，服用次数可以相应减少。
为了最大限度地发挥铁的作用，也可以用100毫克VC或10毫升10%稀盐酸饮用。注意，这种药可能会刺激肠胃。如果出现不适，每日剂量可以分几次服用，会有所缓解。
生活细节
日常生活中，建议使用铁质炊具来烹饪食物，因为这类餐具在烹饪时会掉落小铁屑，加热后会溶解在食物中，成为易被准妈妈吸收的可溶性铁盐。
食物补铁的八个提醒
1。避免浓茶和咖啡
因为浓茶和咖啡中的酚类化合物可以抑制铁的吸收。当然，即使不考虑补铁，也不建议孕期喝浓茶和咖啡。
2。吃之前先把蔬菜煮开
蔬菜中含有草酸，草酸可与铁形成不溶性盐，影响其吸收。沸水可以去除大部分草酸。
3。全谷物提前起泡
谷物中含有的植酸会像蔬菜中的草酸一样影响铁的吸收。煮粥或豆浆前建议先用温水浸泡，煮之前把浸泡谷物和豆类的水丢掉。
4。避免过多的膳食纤维
虽然现在流行让粗粮回归餐桌，但是过度食用粗粮，其中的膳食纤维会影响铁的吸收。因此，主食中有三分之一是粗粮。
5。避免高脂肪饮食
高脂饮食会降低铁的吸收，所以建议采用热烫、冷拌、蒸、煮、炖等低油烹饪方法。
6。多吃橙色水果和蔬菜
除了维生素C能促进铁的吸收外，β-胡萝卜素和体内β-胡萝卜素转化而来的维生素A也能促进铁的吸收，所以应该多吃富含β-胡萝卜素的橙色果蔬，如胡萝卜、南瓜、黄椒、芒果等。
7。将酱油改为铁强化酱油
虽然每天酱油的摄入量很少，但补铁也需要多种食物，因此铁强化酱油或其他铁强化食物也应纳入补铁行列。
8。没有必要在铁锅里烹饪
铁锅烹饪确实可以将一些铁转移到食物中，但是各种富含铁的食物都足够丰富，所以铁锅并不是补铁的重点。另外，铁锅里溶解的铁会有腥味，铁锅容易生锈，不容易擦洗。
九种食物帮助孕妇补充铁和血液
1。黄花菜
铁含量最大，比大家都熟悉的菠菜高20倍。还含有维生素A、B1、C、蛋白质等营养成分，有利尿和健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育非常有益，因此可以作为准妈妈的保健食品。
2。黑米
黑米具有健身暖胃、明目活血、清肝润肠、燥湿填精、补肺舒筋等功能。可入药于餐，尤其对头晕、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲症、耳鸣等有疗效。长期食用可以延年益寿。因此，人们通常称之为“药膳饭”和“长寿饭”。因为最适合孕妇和产妇补血，所以又叫“月子饭”和“补血饭”。
3。瘦肉
瘦肉、动物肝脏等富含铁的动物性食物，其中的铁容易被人体吸收利用，孕妇每周吃两次动物血或肝脏，远比吃大枣补血好。
4。南瓜
南瓜，堪称“补血的奇葩”，富含植物蛋白、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。其中，钴是维生素B12的重要成分之一，可以维持血液中红细胞的正常功能。锌会直接影响成熟红细胞的功能；铁是制造血红蛋白必不可少的微量元素。准妈妈吃了南瓜之后，补血的原料可以说是被填满了。
5。桂圆肉
桂圆肉就是桂圆肉，每年夏天都会有新鲜的桂圆上市。龙眼富含铁以及维生素A、维生素B、葡萄糖和蔗糖。
6。萝卜干
其中，维生素B和铁的含量都很高，是高档的保健食品，酥脆爽口，吃起来有独特的风味。
7。葡萄
葡萄富含钙、磷、铁、维生素和氨基酸，是老人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补产品。怀孕准妈妈也建议多吃，这样不仅有利于胎儿营养，还能使面色红润，血流顺畅。
8。黑豆
豆类富含蛋白质和膳食纤维，多吃有益。黑豆能生血，还能乌发。黑豆怎么吃可以看你的喜好。准妈妈可以用黑豆做豆浆，也可以用黑豆煮乌骨鸡补血。
9。胡萝卜
它富含维生素B和维生素C，并含有一种特殊的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血非常有益，所以用胡萝卜煮汤非常适合准妈妈。
结论:铁是人体重要的微量元素之一。适当补充铁不仅能强身健体，还能预防疾病。我分享了关于孕妇应该吃什么补铁，帮助孕妇补铁的食物推荐，希望对缺铁的孕妈有所帮助！
