植物黄油可以做什么

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• 植物油脂

植物黄油可以做成饼干、煎饼、吐司、蛋糕、酥饼、披萨等。植物黄油，即使在冷藏中也能保持软化，适合涂面包。如果植物黄油在28℃下仍然很硬，就适合做千层酥。

植物油脂

植物黄油是通过部分氢化植物油并添加人造香料来模仿黄油味道而制成的黄油替代品。一般情况下可以代替黄油使用。

黄油中的反式脂肪酸对人体健康有害，吃多了容易致病。人们应该理性对待植物黄油，适度食用。

植物黄油的味道和动物黄油一样。其他名字还有人造黄油、人造黄油、林子瑄、马麒麟等。主要成分是植物油、维生素、不饱和脂肪酸等。