西米是木薯粉做的吗

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• 西米是用木薯粉做的吗？

有些是，有些不是。传统的西米是由棕榈树的树干和树干经过机械处理、浸泡、沉淀、干燥等工艺制成的。但是现在市面上卖的西米，大部分都是掺入了大量的其他淀粉类物质，比如木薯粉、玉米粉等等。

西米是用木薯粉做的吗？

西米，又称西谷米、沙谷米、沙弧米，传统上是从西谷椰树的髓中提取的，其主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等。

鼠尾草是一种淀粉类食物，在烹饪过程中要逐渐添加，需要不断搅拌，避免结块或糊。

西米可以做的甜点有:木瓜西米汤、西米奶茶、豆沙西米露、杨志甘露等。