鱼豆腐是海鲜吗

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• 鱼豆腐是海鲜吗？

用淡水鱼肉制成的鱼豆腐不属于海鲜，用海水鱼肉制成的鱼豆腐属于海鲜制品，不是纯粹的海鲜。鱼豆腐以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其它辅料并挤压成块状，经熟化油炸而成。海鲜是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料。狭义上的海鲜是指新鲜的海产食物。

鱼豆腐是海鲜吗？

【/br/】鱼豆腐又称炸鱼饼，外观金黄，富有弹性，营养丰富，能消除腥味，因此深受消费者青睐。

海鲜根据储存、运输和消费方式的不同，可分为活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。

虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物，但海鲜主要是为动物烹饪的。