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- 卷心菜是什么?
卷心菜是一种蔬菜,是十字花科和芸苔属的一年生或两年生草本植物。白菜一般指白菜,又称菜花、莲花白和萝卜,在中国各地都有栽培。除了芥蓝,所有品种的白菜都起源于地中海到北海沿岸。
卷心菜是什么?
卷心菜是一个由叶子层层包裹的球体。它的形状类似于扁球形,直径约10-30厘米或更大,颜色为浅绿色,花期在每年的4月,结果期在5月。
白菜喜欢光照充足的温和湿润环境,耐寒,有适应高温的能力,适宜生长温度15-20℃,产量高,耐贮藏,运输方便。
白菜富含蛋白质、纤维素、矿物质、维生素、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质。,含水量在90%左右,食用后可以很好的补充人体。
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