三不粘的主料（三不粘怎么做）

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• 技巧

三不粘配料(三不粘配料怎么做)

首先，让我们准备材料。

最好有土鸡蛋，因为土鸡蛋的蛋黄是深色的，做成金黄色很漂亮。图1蛋清和蛋黄的分离。图2我们主要留蛋黄(我的一个蛋黄不小心撒了，碗里有五个蛋黄)。图3蛋黄中加入白糖，用鸡蛋打匀，变成液体。图4加入少许盐搅拌均匀。

图1在盛有木薯粉的大碗中加水，用勺子搅拌均匀。图2将木薯粉水倒入一大碗蛋黄液中。图3用鸡蛋搅拌。图4筛选，优选两次。

这是筛过的蛋黄液。

将不粘锅开至中低火，用一勺油加热，将蛋黄液倒入锅中，用铲子或硬刮刀不断搅拌。

保持中低火，继续搅拌4-5分钟。

加入一勺油加热，然后搅拌4-5分钟。

将剩余的油全部倒入，加热，继续搅拌1-2分钟左右。

最后搅拌会越来越浓。

反正只要一直搅拌到锅铲不粘就可以了，然后就可以关火了。

技巧

1.制作精良的三不粘是指板材冷却时不会粘【/br/】2。我对食谱中的糖并不感到厌烦。如果真的不喜欢甜味，可以减少10克左右
3。食谱中有60多克土鸡蛋。如果你的鸡蛋很小，最好再加一个
4。号码