木瓜确实是营养价值比较高的水果，有很多小伙伴比较喜欢吃木瓜，因为木瓜不仅能够达到美容养颜的效果，而且能够达到舒筋活血降血压的作用。木瓜可以直接拿来吃，也可以做各种各样的小甜品，比如来说木瓜班戟，木瓜班戟在制作的过程中需要一定的时间，但只需要准备好充足的材料，在制作的过程中也是比较简单的 。
喜欢吃甜品的小伙伴一定要尝一尝木瓜班戟，其实在做班戟的过程中不一定非得使用木瓜，但是木瓜的营养价值比较高，而且自己做的木瓜班戟不管怎么吃都不会心疼，最主要的是用健康的食材制作出来的，吃的安心，吃的放心。味道比甜品店还要好。甜品店卖的小甜品可能会添加一下材质，这样对身体的影响比较大，所以我们尽量自己做会更加卫生。
因为木瓜班戟对于材料的比例有明显的要求，所以奶香味十足的木瓜班戟裹着一层淡奶油，吃起来也是甜而不腻的，配上一杯下午茶，简直就是人生赢家。我们来了解一下木瓜班戟怎么做吧。
菜名：木瓜班戟
制作材料：低筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、白糖、淡奶油、白糖、木瓜
制作步骤：
1、首先我们准备好以上所提到的食材。
2、在碗中打入一个鸡蛋，打入一个蛋黄，加入30克的白糖，如果喜欢吃甜的话可以多放一些。
3、随后用打蛋器充分的搅拌，使白砂糖迅速的融化。
4、倒入一小袋纯牛奶，再次进行充分的搅拌。
5、筛入低筋面粉之后，继续顺时针的搅拌均匀。
6、搅拌均匀之后放置一旁备用。
7、可以用筛子过滤一下面糊，如果时间来得及的话最好过滤两遍，这样就会把大部分的杂质全部都过滤出去。
8、黄油需要用微波炉加热一分钟左右就可以了，黄油晾凉之后倒入面糊中。
9、随后用打蛋器继续搅拌均匀，这个时候的面红已经变得非常的细腻地呈流动的状态，盖上保鲜膜不需要扎小孔，放到冰箱中冷藏20分钟左右。
10、淡奶油150克加15克的白糖，搅拌均匀之后放到冷藏备用。
11、木瓜清洗干净，去皮去籽切成条备用。
12、平底锅放到炉子上，一定要放平稳，这样制作班级的时候才会更加的方便。
13、在锅中倒入适量的面糊，一定要放在中间，慢慢的铺满整个锅底。
14、随后打开打火器向左旋转，一定要旋转到最小火的位置。
15、班戟的面糊会慢慢的从中间开始凝固。
16、等到面糊全部凝固的时候就可以了。
17、班戟出现大泡的时候就意味着班戟很容易就会跟锅底分离了，这个时候就可以把班戟拿出来了。
18、班戟皮是不用翻面的，但需要注意的是全程必须要小火，因为小火的火力比较稳定，也是比较温和的，这样制作出来的搬几皮才会更好吃。
19、因为在做班戟皮的时候需要慢慢的倒入面糊，所以需要两个锅来回的切换。
20、等到班戟皮都做好了之后，贴着锅表面的班戟皮会有一些微微发黄，给人一种很筋道的感觉，做好的班戟皮全部放到盘子里晾凉。
21、随后取一块班戟皮铺在桌子上，有烙痕的那一面朝上，挖上一大勺奶油，把木瓜放在上面。
22、两边对折之后，一定要把木瓜和奶油全部都包裹在里面。将两头折上去，压在下面，这样美味的班戟就做好了。我们可以从中间将班戟切开，泡一杯下午茶就可以享受着午后的阳光。
制作小窍门：
在制作班戟的时候一定要全程小火，而且需要冷锅将面糊倒入进去。
