怎么泡萝卜又脆又好吃

我们先将萝卜洗净切成条，再起锅烧水，加入适量的醋、盐、姜、花椒，煮至水开后盛出倒进玻璃罐放凉，将萝卜腌制两小时再倒进玻璃罐里，密封好即可。萝卜具有多种功效，对人体很有益。

泡萝卜是很好吃的一餐，不买也可以在家煮。首先我们把萝卜洗干净切成条，把辣椒切成块备用。然后，在锅中倒入适量的水，加入醋、盐、姜和胡椒粉，等水烧开后即可食用。

将煮好的花椒水倒入玻璃罐中冷却，同时用盐腌制萝卜条两个小时。腌好后，用凉白水打开，然后清洗干净。然后把萝卜条和胡椒粉倒入玻璃罐中，密封放入冰箱，过两天再拿出来吃。

萝卜有很多功能，萝卜中的芥子油可以帮助肠胃消化，治疗便秘。萝卜中还含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，而且萝卜中还含有多种酶，可以杀死癌细胞，预防癌症。