1、锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲刷清洁,放入锅中,参加一点食用油和食盐。
2、大火煮开,用小勺撇去浮沫。
3、银耳用冷僻水泡发至耳叶舒展涨开。
4、泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水洗净,放在案板上,用刀稍微剁碎。
5、将剁好的银耳碎放入大米锅中。
6、用小勺将粥稍微搅拌几下,转中小火熬煮至粥体浓稠。
7、香梨洗净去皮去核,切成小丁。
8、将香梨丁放入粥中。
9、用小勺搅拌粥体,持续熬煮3~5分钟就可以了。
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