酱萝卜条如何做

1、食材：白萝卜1根、酱油200克、糖5克、红醋10克、盐5克。

2、预备一根白萝卜，将萝卜的表面洗清洁。

3、把萝卜切成条状，片的厚度大约为2mm左右，切太厚会影响腌制的口感入味水平。

4、将萝卜放置入器皿中，撒入必定量的盐，本着少盐的准则以及接下去还要放酱油所以小编不建议放入过多的盐。

5、将撒完盐的萝卜放入冰箱中，大概要放一个晚上再将其取出，萝卜中的水份就会自然渗漏。

6、持续往萝卜中倒入调料，首先倒入必定量的酱油，酱油的功用是着色和增长口感上的鲜度。

7、用筷子轻轻搅拌萝卜，使每一片萝卜都充足接收到酱油，最后要到达每片萝卜都能均匀的沾上酱油的色彩。

8、持续往萝卜中倒入大批的醋，醋的量须要没过萝卜，使萝卜都浸泡其中，醋须要应用红醋不建议用白醋。

9、最后拿出预备好的白糖，在醋萝卜中撒入一点白糖，用筷子搅拌均匀，再次放入冰箱。

10、再经过一晚上就可以把萝卜取出，那么酱萝卜就完成了。