1、首先预备好材质,在容器中倒入250克牛肉馅,再参加8克小葱,5克料酒,10克生抽,10克蚝油,1克黑胡椒粉,3克盐,5克淀粉,搅拌混匀。
2、打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀,参加40克胡萝卜碎,100克圆白菜丝,再次搅匀。
3、将搅拌完成的牛肉馅捏成大小适中的圆团子。
4、取出80克泡软的沥清洁水的小米,拿牛肉馅团在里面滚一圈,粘上小米。
5、放入蒸锅里中火蒸十五分钟左右。
6、从蒸锅中取出,简略又美味的小米牛肉饼就可以开吃啦。
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