海带馄饨怎么做

1、猪前腿肉洗净剁成肉糜，生姜拍碎加料酒，肉糜里参加盐，生姜水，白胡椒粉，生抽，同一方向顺时针搅拌，参加鸡蛋（整蛋），食用油，一起搅拌。

2、葱白切粒，参加肉糜中搅拌均匀，海带洗净，用食盐揉搓，再用清水漂洗。

3、锅里参加适量水烧开，放入洗净的海带焯水，焯水后的海带洗净，切丁待用。

4、海带粒加盐拌入肉糜中，搅拌均匀，馅料儿就好啦！（也可参加少许白糖提鲜）小碗预备清水，可以开端包馄饨。

5、煮馄饨时可在开水锅里加少许盐，这样馄饨皮有劲道，煮的时候不要分开，容易溢出。