1、白酒属于食操行业类别。

2、白酒工业是食品工业的主要组成部分,现为国度主要的税收起源之一。从总体趋势来看,虽然最近几年白酒产量有所下降,范围相对有所缩小,已经由迅速扩大时代发展到相对稳固期,但近几年来,产量、产值、税收、出售收入、企业数目、基建投入等仍在连续增加。

3、2006年1-12月,中国白酒制作行业实现累计工业总产值101,426,399,000元,比上年同期增加了28.48%;实现累计产品出售收入97,138,989,000元,比上年同期增加了31.08%;实现累计利润总额10,020,030,000元,比上年同期增加了34.02%。