面条煮瘦肉怎么煮好吃又简单

1、预备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油。

2、瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。鸡蛋在水龙头下洗清洁，用清洁的抹布擦干水分。

3、芹菜摘掉根部和叶子，放在洗菜盆洗清洁后沥干水分，切成小段。

4、小锅内注入适量清水，大火烧开，待水冒大泡时，倒入腌制好的瘦肉煮3分钟。

5、放入面条，用筷子迅速搅拌一下，以免面条粘连在一起，煮3分钟后，打入鸡蛋，持续煮3分钟。

6、放入切好的芹菜煮2分钟，参加适量盐调味，关火出锅，汤汁清甜，香味浓郁，养分又美味。