紫薯的好处有哪些呢？常吃紫薯对身体会有好处吗？最近特别喜欢吃紫薯。

紫薯的好处有哪些呢？常吃紫薯对身体会有好处吗？最近特别喜欢吃紫薯。
最佳答案

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫*至深紫*。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素c的20倍、维生素e的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。常吃紫薯对身体有好处。