大董北京四色点心

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所谓“四色礼”，也称四样礼，是平凉地区比较讲究的一种晚辈对长辈所行之礼。四色，即四种颜色或四种样子的礼品。比如男女定亲以后，男方第一次到丈母娘家，会带来四种礼物：烟，酒，肉，罐头或水果，小吃，茶，糖等，女方家也必凑成四样礼品回送，如鞋、袜、帽、毛衣等，让男方捎回。以后每逢重要节日，男方去看丈人、丈母娘也常备四样礼，但女方家就不必回送，若女方家到男方家通常则不拘泥于四样礼。