乌龟一个月不吃东西不会饿死。虽然这种动物有一定的耐饿,但长时间没有营养摄取,会导致它生长不良,提高得病的可能,进而还会死亡。通常只有在冬眠的时候,它才可以几个月不吃东西。而在此之前,需要先喂足它,然后再泡进温水里,促使它将粪便排完,这样才能冬眠。