1、20个中国的菜肴名称
白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋。 1、白切鸡 粤菜的传统菜色，因为其熟烹方式为白灼，所以本应叫做白灼鸡。在香港被视为一种广东烧味，常在烧味店有售。潮汕、海南、台湾称为白斩鸡、白錾鸡。 2、烧鹅 是广东烧味的一种。是把涂满调味料的鹅，挂进特制的炭炉里用木炭高温烧烤出来的食物，以皮脆有光泽，肉汁多而不带腥味为上品，通常配以酸梅酱食用。 3、烧乳猪 世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色，而在中国，烤乳猪是广东传统食物的一种。烤乳猪的制法是将二至六个星期大，仍未断奶的乳猪宰杀后，以炉火烧烤而成。 4、红烧乳鸽 简称烧乳鸽，是中国广东的著名粤菜。乳鸽是指未成年的鸽子，其肉质较成年鸽子幼嫩，所以常被用作食材。 烧乳鸽与烧鹅或烧鸭的不同之处，是烧乳鸽并不是用炉火烤制，而是以高温的食油炸熟。乳鸽会先以卤水腌制入味，然后把乳鸽挂起风干，再把风干后乳鸽放入滚油炸熟，不但可令乳鸽保持表皮香脆，也可有助排出多余的油分。 5、蜜汁叉烧 是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。 你好！ 鱼香肉丝、烧茄子、红烧肉、西湖醋鱼、板栗子鸡、水煮鱼、红烧狮子头、四喜丸子、北京烤鸭、酱汁腊肉、松仁小肚、涮羊肉、烧二冬、佛跳墙、葱烧海参、文昌鸡、东坡肘子、溜三样、地三鲜、铁板牛肉 如果对你有帮助，望。 宫保鸡丁 北京烤鸭 佛跳墙 罗汉斋 白切鸡 三套鸭 木须肉 鱼香肉丝 麻婆豆腐 糖醋鲤鱼 京都骨 酸甜排骨 水煮鱼 夫妻肺片 京酱肉丝 咕噜肉 西湖醋鱼 剁椒蒸鱼头
2、各类炒菜的名字谢谢！
蒜蓉爆黄瓜 鲜蘑炒黄瓜 木耳炒肉片 木耳烧竹腐 蘑菇木耳白菜 西芹炒鸡肝 洋葱炒猪肝 鸡蛋炒西芹 香椿炒鸡蛋 清炒牡蛎 口蘑鸡片 口蘑肉片 牛肉炒双丝 土豆烧牛肉 菠菜烧豆腐 芹菜炒腰花 芹菜炒鳝丝 金银蛋炒白菜 海米炒黄瓜 五香西芹 香干炒芹菜 香菇四季豆 黄豆炒雪里红 青豆牛肉末 尖椒炒肉 青辣椒烧茄子 山药炒猪肝 青红椒爆鳗鱼 清炒胡萝卜 双花炒牛肉 蘑菇烧牛柳 丝瓜炒鸡蛋 怎么样 够吃了吗 糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁 麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅肉 棒棒鸡醋熘鸡大杂烩东坡肉 东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕 板栗烧鸡 烤小鸡雪梨肘棒素锅烤鸭锅塌鸡签 锅烧鸡烤花揽桂鱼纸包鸡泰安三美豆腐 芝麻鱼球拔丝苹果熬黄花鱼红烧鱼唇 龙凤双腿四喜鸭子泰山赤鳞鱼酥炸春花肉 炸豆腐丸子胡椒海参汤双烤肉奶汤银肺 换心乌贼馏鱼片炸菠菜脯麻粉肘子 双味蹄筋荷叶肉福山烧小鸡素火腿 冬菇烧蹄筋砂锅三味奶汤鲜核桃仁什锦蜂窝豆腐 山东菜丸烧罗汉面筋锅烧鸭整鱼两吃 焖大虾蜜汁金枣龙眼凤肝蜜汁梨球 凤尾金鱼蒜苗火鸡排烤花揽鳜鱼杨梅虾球 酒香椒盐肘子奶汤蒲菜清汤柳叶燕菜油爆双脆 玛瑙银杏炒豆腐脑番茄松鼠鱼珊瑚金钩 扒酿海参落叶琵琶虾南煎丸子龙潭钓玉牌 软烧豆腐炸灌汤丸子紫桂焖大排全虾三做 粤菜辣拌血蛤香煎茄片炒桂花鱼翅蒜子焖酣鱼 广式卤鸭翅西汁乳鸽客家酿豆腐甘菊猪肚 烧瓤鲜沙虫子萝鸭片金陵片皮鸭口福鸡 花雕鸡果汁鹌鹑边炉金龙乳猪 红斑二吃蜜汁叉烧清烩海参古法全端 乳酸菌果汁酱京乳藕片枸杞猪肝瘦肉汤古老肉 红烧猪手三色龙虾三皮丝嘉禾雁 蒜香鲶鱼牛蒡香羹雪花片汤灵芝鸡汤 干炒牛河金银菜东菇墨鱼煲猪踭香蕉百合银耳汤凉拌海蜇 兰度鸽脯炸子鸡茄汁明虾脆薯凤尾虾 鱼胶圆肉炖水鸭海参炖瘦肉秘制国药中华鳖西柠蜜糖乳鸽 皱纹圆蹄莲子山药粥剑花蜜枣猪肺汤园林香液鸡 酸汤龙骨面红扒羊肉蜜椒蝴蝶片五柳脆皮鱼 白玉翡翠梅菜蒸鱼尾马铃薯笋焖鸡肉酿生麸圆 豆泥红枣苹果牛肉炖煮罗汉果焖瓜子鸡椰盅海皇 昆布海澡瘦肉汤青蒜鲤鱼汤粟米香菇排骨汤三蛇羹 爆人参鸡片双菇炖南蛇蚝油生菜黑鸡拆烩老猫公 芥菜咸蛋鱼头汤香荽鱼松酿银萝梨花豆腐汤萝卜泡菜 苹果炖鱼贝丝扒菜胆凤梨烩排骨可口的葡萄醋 牛蒡沙拉沙丁鱼烙淳安辣椒酱溜肝尖 西柚三文鱼鲜竹牛肉凉瓜浸田鸡舒心驻颜老火汤 八珍鲩鱼清汤银耳玉须泥鳅汤什锦烩饭 花生红米饭虾胶龙凤卷柠檬鸡芙蓉煎滑蛋 车前子油焖虾瓜薏米淡菜汤罗汉果西洋菜猪踭汤菜干鸭肾蜜枣汤 蚝皇凤爪番茄蛋花汤猴头菇炖竹丝鸡银耳杏仁百合汤 葛根清肺汤生鱼葛菜汤雪花鱼翅香酥凤腿 西红柿肉片汤杂豆小麦粥芥兰炒香肠槐花猪肠汤 荷叶鸡润燥黄豆肉排汤白汁鲳鱼咖喱海鲜锅 酥盐鸡块潮州肉冻红枣炖蚕蛹梅干菜烧肉 油豆腐镶肉鹿角菜蛤蚧水鱼汤石榴鸡三菇浸鱼云 西式芦笋汤秘制鸳鸯鸡芦笋煎黄菜浅色海鲜豉油 煎丸子桑杏炖猪肺扁豆薏米炖鸡脚姜丝肉蟹 板栗焖仔鸡鲜粟子鸡肉汤豆腐咸鱼头汤芡实猪肚汤 银杞明目汤蜜豆鱼片菊花猪肝汤韭菜炒肉 奶味芦笋汤麻仁当归猪踭汤生炊麒麟鱼凉瓜肉排汤 润肺菜干汤燕窝炖雪梨罗汉果八珍汤山楂核桃茶 番茄海蜇沙参玉竹老鸭汤雪梨猪踭汤淡菜紫菜瘦肉汤 米茸芋丝虾煲七彩瓤猪肚乌骨鸡归黄汤密汁牛蒡 参果炖瘦肉玉米羹五彩牛肉丝宝牛蒡 川菜醋溜黄瓜金钱口蘑汤一品豆腐汤酿青椒 烤扁担肉冬菜肉末干煸鳝背酱爆鸭块 干烧鱼翅生爆盐煎肉芪蒸鹌鹑鸡丝米粉 箩粉鱼头豆腐汤炒鸡什件川西肉豆腐水晶南瓜 泡菜炒肉末软炸虾糕龙眼甜烧白吉利大虾 锅巴肉片苦瓜酿肉糖醋红柿椒芹黄烧鱼条 炸班指网油腰卷百仁全鸭荔枝鱿鱼卷 软烧仔鲇玉竹心子鱼香碎滑肉巴国玉米糕 生烧筋尾舌白果烧鸡鸭掌包双色玫瑰鱼 酥皮龙虾鹰扬虎视七星鱼丸汤鱼香肉片 鲜花豆腐荷花豆腐大虾复汤沸腾羊肉 辣炒鱿鱼丝麻辣白菜油淋笋鸡网油包烧鸡 碎米鸡丁家常鸡块豆苗炒鸡片酱酥桃仁 酱爆肉荷包鱿鱼沙参心肺汤盐水肫花 火爆荔枝腰羊耳鸡塔原笼玉簪银杏蒸鸭 一品海参椒盐八宝鸡荷包豆腐烩鸭四宝 麻辣猪肝恋爱豆腐菠饺鱼肚鲜椒嫩仔鸡 虫草鸭舌回锅肉爆炒腰花参麦团鱼 成都蛋汤叉烧鱼炒面线南排杂烩 炸蒸肉牛膝蹄筋川味牛肉荷叶凤脯 果仁排骨苕菜狮子头蒲江蟹羹白汁鱼肚 瓤甜椒麻油鸡鱼香腰花豆鼓鱼 红油耳片手撕鸡黄焖鸡块盐煎肉 珍珠圆子红椒爆鲜虾正宗重庆辣子鸡海鲜拼盘 鱼香荷包蛋艄公子鱼香辣虾贵妃鸡翅 毛肚火锅红烧蹄筋豆腐鲫鱼生炒蒜苔肉 干煸四季豆红烧狮子头葱辣鱼条雪花鸡淖 羊肉汤锅红枣煨肘炖牛掌网油鱼包 炒豌豆夹红烧牛腩蚕豆炒虾仁凉粉鲫鱼 红油抄手干煸鳝鱼丝糊涂鸡连理双味鱼 南荠烧鸭丁蓉城鸳鸯卷虾须牛肉辣椒蟹 四川家常酸辣汤泡菜肉末陈皮牛肉火鞭牛肉 湘菜紫龙脱袍麻辣子鸡组庵鱼翅发丝百叶 水煮猪杂煎连壳蟹干锅腊味河蚌金鱼戏莲 潇湘猪手麻辣田鸡腿辣椒炒肚片炸八块 芙蓉鲫鱼葵花虾饼酸辣鸡丁风情羊柳 翠竹粉蒸鱼东安鸡腊味合蒸浪花天香鱼 好丝百叶玻璃鲜墨口味虾酸辣肘子 黔味大虾老妈子带鱼清汤柴把鸭马蹄白果蛋花汤 东安子鸡酸辣狗肉辣椒鱼洞庭金龟 麻仁香酥鸭开屏柴把桂鱼干锅手撕包菜菊花青鱼 火腿炒茄瓜剁椒鱼头冰糖湘莲 闽菜银耳川鸭一品鲳爆炒羊肚蛋拌豆腐 龙须燕丸炸鸡排生炒海蚌七星丸 沙锅鳝鱼什锦豆腐煲香油石鳞干贝水晶鸡 肉米鱼唇蛏溜奇白焯响螺油条西舌 闽生果金钱干贝银杏芋泥香露全鸡 一品鲍鱼醉排骨苦中作乐玟瑰大虾 马蹄鸡丁椒盐肚尖太极芋头佛跳墙 厦门薄饼沙司牛尾八生火锅水晶蹄膀香肴肉 炒芙蓉蟹龙身凤尾虾鱼腩煲彩色肉丝 荤罗汉糟片鸭西瓜盅干烧牛肉片 芝麻豆腐拉糟鱼块 浙菜香橙糕酥炸牛肉卷藕香芹味海米烧菜花 红烧猴头蘑糖醋鸡块馄饨香蕉卷油焖春笋 铁扒仔鸡麻酱白菜丝拌鸡块三虾豆腐 糟熘鱼片拌莴笋南肉春笋菜心炒猪肝 瑞士排骨糖拌菜心糟油青鱼划水菠萝龙眼鱼 麻酱拌豆腐虾米拌豆腐 苏菜扬州干丝清炖蟹粉狮子头拆冻鲫鱼鱼羊鲜 肴肉珊瑚桂鱼 徽菜鸭黄豆腐李鸿章杂烩茶叶熏鸡徽式双冬 玉兔海参花菇田鸡板栗仔鸡铁狮子头 其他酸菜鱼可乐鸡翅酸辣土豆丝东坡肘子 蒜烧排骨醋熘土豆丝彩椒鲜虾仁香菇豆腐饼 百合炒鱼片鱼香豆腐鸡蛋炒西红柿客家小炒 凉拌茄子炝三丝青椒肉片椒盐排骨 酱焖鲫鱼酸辣口水鸡土豆炖豆角双菜炒素鸡 脆炒南瓜丝芋头肉糖醋鱼皮蛋豆腐
3、家常炒菜的名字
西红柿炒鸡蛋，干扁芸豆，红烧茄子，鱼香茄子。香菇油菜，肉丝拉皮，土豆丝，老厨白菜。很多拉，嘿嘿。 醋溜白菜、鸡蛋炒韭菜 我最喜欢的是鱼香肉丝！家常炒菜还有青椒肉丝，回锅肉，干煸土豆丝……. 常常煲汤喝,，蒸鸡蛋羹，西红柿鸡蛋，黄瓜炒火腿，青椒肉丝，木耳肉片 好多啦，比方说宫爆鸡丁、松仁玉米、孜然羊肉、鱼香肉丝等等
4、求家常菜名字至少10个
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿, 焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼, 软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿, 熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑, 烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼, 炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿, 炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃, 熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹, 清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿, 三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片, 炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜, 炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨, 烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿, 烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,, 什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉, 红肉锅子,白肉锅子,, 软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子, 杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿, 什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿, 熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜, 焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤, 红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子, 红炖肉,白炖肉,松肉,肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,宝肉,福禄肉, 红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿, 蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,, 烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡. 醋溜白，尖椒土豆丝，炝油面，麻辣豆腐，耗油生菜，炒肚丝，三片瓦，水煮肉片，毛血旺，猪肉炖粉条。可以吗？ 西红柿炒鸡蛋，鱼香肉丝，过油肉，回锅肉，松仁玉米，红烧茄子，红烧肉，糖醋里脊，尖椒肉丝，韭菜拌豆腐！ 家常豆腐。炒青菜。青椒炒肉丝。番茄炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋。榨菜蛋花汤。红烧鲫鱼。红烧肉。鲫鱼豆腐汤。莴笋炒木耳。冬笋炒肉丝。水煮白菜。冬瓜炖排骨。雪菜烧鸡肉。 黔灵西路有家四合院。
5、请说出各种蔬菜的菜名？
油菜、白菜、茄子、豆角、蒜薹、葱、鲜蘑、香菇、莜麦、苦菊、生菜、大头菜、豇豆角、茭白、藕、红薯、土豆、辣椒、西红柿 你问的什么呀?问题说仔细点… 番茄 辣椒 白菜 黄瓜
6、鲜炒的菜可以告诉我要菜的名字
