溪石斑鱼吃浮游生物、昆虫幼虫等。这种鱼在仔鱼时期,主要以浮游动物为主,可以投喂轮虫、水蚤等,长到1厘米以上的话,可以喂豆浆。等到长到2厘米长的时候,食性就开始转化了,需要投喂蚯蚓、蝇蛆以及鱼糜等,之后搭配人工饲料,并且逐渐改成全用人工饲料投喂。