粽叶怎么处理才好用,粽子用什么叶

1、煮鸡蛋，将粽叶洗干净后放入锅里，再加入鸡蛋，加水没过鸡蛋和粽叶就可以了，煮个六分钟后捞出来即可。这样鸡蛋吃起来还有粽叶的清香，味道非常特别，不少人都喜欢吃，可以补充营养。

2、蒸馒头，粽叶洗干净剪成块状，铺在蒸笼的下面，再放上馒头蒸。这样蒸出来的馒头会有一股香味。

3、抗菌消炎抗菌消炎也是粽叶的重要功效之一，它能清热凉血，能解毒消肿，人使用它以后能消灭身体内的多种病菌，平时多食用粽叶还能预防身体浮肿和小便不利，另外粽叶还可以入药。

4、补充营养，粽叶的营养价值特别高，别看它只是一种普通的叶子，却含有大量对人体有益的氨基酸和叶绿素，另外多糖和黄酮类物质以及钙铁锌与硒等微量元素也是粽叶中最重要的存在。