慈菇是什么 什么季节有

慈菇也就是慈姑，这是一种多年生的草本植物，也是一种可以食用的食物，那么慈菇是什么?慈菇什么季节有?

慈菇是什么 ：

慈姑，属泽泻科植物慈姑的球茎，是多年生水生草本植物，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色。李时珍说：“慈姑一根岁产十二子，如慈姑之乳诸手，故以名之。燕尾，其时之象燕尾分叉，故有此名也。”

慈姑(学名：Sagittaria sagittifolia L.)，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。原产中国华中、华南等，生于浅水沟、溪边或水田中。

慈菇什么季节有：

慈菇一般在11月份开始上市，但是孕妇不能吃啊，或者说不能多吃。

慈菇呈卵形、白色或浅黄色，外形美观，个头较大，耐贮运，淀粉含量高，有独特风味，现在还卖到海外。在过去，慈菇是大石重要的经济来源之一，相比蔬菜之类，可以卖个更好的价钱，补贴农民家庭收入。

慈菇不仅可作蔬菜，还有药用功能。

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道慈菇是11月份就有了哦。