新鲜菊花怎么做好吃 怎么保存

新鲜菊花，这个菊花一般都是用来观赏的，一般要开什么菊花展，是非常好看的，新鲜菊花怎么做好吃?新鲜菊花怎么保存：

新鲜菊花怎么做好吃：

1、菊花羹

将鲜菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。

2、菊花膏

以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。

3、菊花饼

取甜鲜菊花叶，洗净，用刀拍软，加盐稍腌;另取素油和白面，擀成薄皮，将腌好的菊花叶在上面摊平后加一层面皮，再摊一层菊叶，这种交替至五六层，擀压使之密合，然后用刀切成菊叶形，放入吊炉烙熟，此饼酥软香咸，色香味均有特色。

4、菊花粥

鲜菊花20克，粳米100克。菊花去蒂，花瓣晒干;粳米煮粥将熟时，放入菊花瓣，再放入适宜白糖，稍煮一会，锅开即可食用。常服能清心、除烦、悦目、去燥，可治高血压、头痛目赤、风热感冒等。

新鲜菊花怎么保存：

1、冷藏法

可放在气调库(冷库)中，温度控制在2-3度，用报纸或其他材料将花朵及叶片全部包裹，可放30天左右。

2、水养法

将花插进水里，水大概到花梗下5公分的地方就可以了。夏天每天换一次水，冬天2天换一次。每次换水之后要剪掉一点花梗(约2-5公分)再插进水里，约可以存放1-2个星期。

新鲜菊花的做法就介绍到这里了，这做法可不是一般的多，新鲜菊花是容易坏的，可要保存好了。