正宗四川人来回答您的问题。四川火锅和重庆不太一样,但是我个人都很爱吃,也吃过很多种底料,这里给您分享一下好吃的。

首先是德庄,老品牌,也是大品牌,我从小吃到大的,味道属于典型的重庆风味麻辣火锅,也是非常正宗而且正统的味道,喜欢传统风味的朋友可以试一试,这也是我们经常给客户送礼会赠送的礼品之一。味道是麻辣味的,优点是传统味道,缺点在于只是第一锅好吃,后面再热出来就不好吃了哦,一定要记住,尽量一次性吃掉,热第二遍味道真的就不好了。

然后是桥头老火锅底料,牛油的哦,方块状,可以看见干辣椒的那种,价格偏贵,30元左右,这个我个人经常吃,也是过年在家做火锅使用的底料,因为味道很好,这个我不知道是不是老牌,反正是最近几年在超市看见的,作为火锅爱好者,我就尝试了一下,味道很喜欢,香辣口味,注意香辣和麻辣是有区别的哦,上面的是麻辣的,这个是香辣。这个的优点是吃起来很香,而且一次没吃完,后面继续热得话越煮会越香,我一般是会吃两天的,还会用汤来下面之类的,口味重吧!

最后介绍一款清油火锅底料,长期吃牛油会上火的,偶尔可以吃一下清油的,健康养身是关键,个人推荐丹丹的,就是宋丹丹代言那个,口味不算重,但也有火锅味,人多的话买两包,这个也是建议一次性吃掉,不然就悲剧了哦。
就介绍这些,还有一种吃法是牛油加清油,也是可以的,祝你吃的开心!