黑猪是近几年逐渐流行起来的猪种,现在已知的大概有东北min猪、藏猪,和新兴的黔香猪等。黑猪的种类也有很多,这里大家讲一些好养的黑猪,给大家参考对比一下。

1.东北min猪“抗寒先锋”

东北本地猪种,世界级知名优质猪种。因为它位于东北部,东北min猪可以说是养猪业的 “耐寒先锋”。历史上的贫困都并没有消除它。悠久的历史使东北猪的耐寒性强和耐粗饲料养殖。这样的地理原因也保证了其肉质和紧实细腻,瘦肉的比例极高。它也是市场上最受欢迎的猪肉猪之一。

2.藏猪“不挑食”

这是一种主要产于青藏高原的猪种。恶劣的天气使藏猪产生了极高抗性和极强的适应性。饲料的话可以说不挑食。它本身偏娇小,它本身繁殖简单,管理花费的时间少。肉营养丰富,各部分价值极高。

3.黔香黑猪“抗病性强”

它生长在中国天然氧气吧贵州的山区。贵州黔香猪繁殖率高,饲养周期长。母猪每窝可生产12-15头猪,并在两年内繁殖5个窝,8个月后,每头商品猪重110公斤。以四季蔬菜、野生草药和人培牧草为食。肉质口感好、色泽红润、肌纤维多、有机物含量高等特点。这个品种抗病性强,而且在养殖过程中不需要抗生素或激素,所以这是目前中国最安全的猪肉。