蒲公英可以直接晒干泡茶喝吗（蒲公英茶的好处有哪些）

我的回答是：蒲公英可以直接晒干泡茶喝。

关于这个问题，瞬间把我脑海中记忆拉回到了学生时代的暑假。

小时候父母工作忙，所以一到暑假父亲就会把我送到村里，让爷爷奶奶照顾我。

乡村的夏天特别美好，树木瓜果、蝉鸣鸟叫对年幼的我来说都极具吸引力，现在回想起来还会觉得彼时的我置身童话世界。

在我们当地农村，基本上都把蒲公英叫婆婆丁，爷爷奶奶对蒲公英泡水喝，不知出于何因，情有独钟。所以现在每次喝蒲公英茶，就忍不住回味儿时。

实际上，蒲公英是一种中药，有很大的药用价值。因其有很好的养生功能，所以也经常被用来泡茶喝。

1、蒲公英茶的好处

① 最为人知的一个好处就是清热解毒、降暑，所以夏天的时候，蒲公英茶倍受人们喜爱。感冒嗓子痛的时候喝一喝还可以有效地缓解疼痛。

② 利尿。蒲公英里含有比较丰富的胡萝卜素和微量元素，可以利尿，对便秘也有一定的帮助。

③ 蒲公英茶还可以化结。通俗点讲就是乳腺里长了肿块。乳腺炎的女性可以常喝，起到辅助的作用。

④ 另外，蒲公英茶还有提高免疫力的作用。常喝蒲公英茶，我们可以吸收葡萄糖和天然菊糖等营养，这些都可以帮助我们提高自身免疫能力。

2、 饮用注意事项

蒲公英茶虽有诸多好处，但是也有一些需要注意的事项，在准备饮用前，一定要先了解，避免适得其反：

① 体寒的人不宜喝。因为蒲公英性寒，那么体质阴寒的人常饮，则用会导致体质变差。

② 蒲公英茶要喝温热的，如果放凉了，建议不喝为好，容易导致腹泻的。

③ 脾胃虚寒的人，敲小黑板了，单独喝蒲公英茶需谨慎。这类人若想达到蒲公英的最佳养生效果，应该泡水添加一些较为温和的材料，红枣也行，干玫瑰花也可以，或者生姜都行。

④ 低血压的人，建议少喝。原因明摆着，就不必细说了。

⑤ 孕妇和幼儿最好不随便喝，毕竟体质特殊。

⑥ 凡事要注意个度，蒲公英茶虽好也不能贪杯，一周喝3-4次就行了。泡的时候一次放9-15克，加500毫升水就行

3、 蒲公英茶的做法

在讲了蒲公英茶的诸多好处以及注意事项后，现在就分享一下蒲公英茶的做法吧！值得注意的事，蒲公英生长在野外，身上的灰尘比较多，所有摘回来的蒲公英一定要好好的清洗，毕竟是要进嘴里的，清洗一定要到位。

（1）直接晒干，这是最简单直接的一种做法。这样直接晒干的方法很简单，自己在家里就可以做。虽然口感微微苦涩，也没有炒出来的那么香郁，但是这样做保留了蒲公英更多的营养价值，养生效果比炒的要好。

① 把一整株蒲公英洗干净，不用特意的把茎叶和根分离

② 然后放在铺了一层纱布的簸箕里，把簸箕拿到阴凉又通风的地方去，不要用阳光晒，慢慢阴干就好。

③ 等蒲公英干透了再收起来，想喝的时候拿出来泡水就行，放到锅里煮一煮再喝也可以。

（2）炒制。用炒的方法来制茶的话只用叶子就行了，叶子要选肥硕宽大的，但不要太嫩或者太老的，因为太嫩的叶子养生效力不好，太老的口感又不好。当季的蒲公英，采集的叶子是最好的。

①清洗：把叶子仔细清洗干净，先漂洗，再用清水浸泡1小时左右，最后捞出蒲公英叶子控水备用。

② 杀青：蒸锅里加水烧开，蒲公英隔水蒸3分钟左右，前提是得用大火。

③ 晾晒：时间到后，蒲公英叶子必须马上出锅，不要问为什么，经验得知的。需要快速的摊开，拿到阳光下晒，每隔一段时间还要翻动一遍，叶子晒到水分差不多干，正确的说五成左右便可。

④ 炒茶：最关键的地方是把握好温度，炒糊了就太可惜了。把叶子倒进炒锅里，微火慢慢翻炒，注意，最好是用双手翻炒，因为这样可以更好地感知温度，如果烫手就说明温度太高了。要让叶子均匀受热，翻炒的同时要用手将叶子揉搓成卷。叶子里的水分全干，叶子微卷，闻得到香气就可以关火出锅了。

4、蒲公英茶的传统搭配

其实我们在泡蒲公英的时候，应该和其它的食材互相搭配，起到事半功倍的效果。

例如：

（1）蒲公英+枸杞

蒲公英有着很好的护肝降火功效，所以两者配合着泡水喝，对于肝、气血、眼睛，都有很好的益出。我前一段时间就在喝，因为工作的原因，天天需要和电脑打交道，感觉需要养护一下眼睛，效果确实不错。

（2）蒲公英+绿茶

这个小配方，对于有口气的人来讲，有意想不到的效果。毕竟，口腔或者牙齿发炎导致的口臭，是非常常见的，而蒲公英正好对此有不错的缓解作用，况且绿茶有清新口气的功效，这2者搭配泡茶，坚持常喝，口腔异味便能好转。

（3）蒲公英+胎菊+金银花

胎菊有疏散风热之功，故此能缓解头痛眩晕和风热感冒。而金银花功效是散热、清血毒等，很适合身体发热、出疹子的时候喝。所以蒲公英、胎菊和金银花一起泡再合适不过了，去热散风一应俱全。