我的老太太就是一个典型的例子,我的老太太出生在建国前,是一个裹小脚的女人。从我出生,她就带着我,我跟老太太感情很好。我的老太太(我爷爷的母亲)特别能吃盐,记得她吃咸菜都是一口一口的吃,一点都不怕咸。小时候的记忆就是她不怕咸,而其中危害我并不知道。一切来得都是那么突然,在我六年级放寒假的第一天,当我坐车回到家的时候,老太太就倒在农村的土炕上昏迷不醒。事后的头颅CT提示大面积脑出血,在这之前老太太应该是有高血压,但是当时家里的条件差,老太太也没有得到很好的治疗,于是就导致了这出悲剧的发生。虽然说老太太去世的时候已经是88岁高龄,但是如果她不吃那么多盐,可能寿命会延长更多。

其实,这话说来说去,很多朋友还会说吃得咸,盐吃得多,你的老太太还是寿命很长啊,这说明吃盐没有太大的健康问题啊。其实,普通大众并不能这样看待这个问题。因为现代医学已经明确吃盐多就会导致高血压的发生机率升高,而且中国人中很多都是吃盐多导致的高血压,也就是“盐敏感型高血压”。而对于盐敏感型高血压来说,过量的食盐摄入是致病原因,而减少食盐摄入也能让血压好起来。所以说,少吃盐对于高血压的控制一定是有很大意义的。

至于开篇问题所说的,农村人顿顿吃咸菜,为啥高寿的人很多,这就是典型的不了解农村生活。农村这些年在我们国家的努力下寿命高的人越来越多,你放之于前些年,高寿的老年人一个村都没几个,那几个高寿的都是凤毛麟角,都是那种基因特别好的人可能在农村高寿,大部分农村人的寿命还是不如城市人高,如果跟日本、欧洲、美国比,更是有很大差距。

总之,开篇这个问题的说法具有很大的误导性,大家千万别相信这类说法而讳疾忌医,以免自己后期得病遭罪,因为毕竟你不知道你自己是不是有足够抵御高盐饮食巨大危害的强大基因。您说张大夫说的对吗?