苹果是大家很熟悉的水果,也是很普通的水果。苹果与其他水果相比,价格比较亲民,也耐储存,几乎一年四季都有供应,成为了人们家中最常见的水果。
 

 
每天吃一个苹果有什么好处?
单拿苹果的营养价值来说,并不算突出。每100克苹果中维生素C的含量仅为4mg,约是土豆、番茄和大白菜的五分之一,因此,补充维生素C并不是苹果的强项。此外,苹果中B族维生素、胡萝卜素和其他微量元素的含量也不是很丰富。想要通过吃水果来补充维生素C,可以选择草莓、橘子、猕猴桃等富含维生素C的水果。
虽然苹果中的维生素和胡萝卜素的含量不突出,营养价值不算高,但它的保健价值还不错。首先,苹果中含有丰富的钾元素,钾可以对抗钠的排出,对于预防高血压有一定的辅助作用。
 

 
其次,苹果中的果胶含量也十分丰富,丰富的果胶能够增加饱腹感。很多人可能有这样的感觉,饭前吃一个苹果,顿时感觉很饱,这样再吃正餐时饭量就会减少很多。而且苹果的热量也不高,每100克苹果只有52kcal的热量,是控制体重、减肥瘦身的理想水果。
苹果中丰富的果胶还能促进肠胃蠕动,加快肠道内容物的排出速度,对于便秘和肠癌的预防也是有帮助的。
苹果中还含有丰富的酚酸、类黄酮等物质,这些植物活性成分有益于预防心脑血管疾病。如果买的是有机苹果,不用担心农药的问题,那么可以连皮一起吃,这样获得的有益成分会更多。
 

 
苹果的性质温和,绝大多数人都可以吃,每天一个苹果约200多克,也符合中国居民膳食指南推荐的量。苹果对人体的好处在于摄入的量足够,一年当中吃的时间比较长,不像有些季节性强的水果,虽然营养价值高,但一年只吃那么几天,身体获得的营养成分很有限,对健康的益处也就微不足道了。