蟾蜍有利水消肿和解毒作用！所以我觉得是可以吃的，由于蟾蜍长相过于吓人。很多人见到都怕更别说吃了，所以才觉得不能吃，其实处理好是很美味的。不过怎么处理蟾蜍也是个难事！下面我来说说如何处理！
第一步如何杀蟾蜍！
由于蟾蜍的皮肤长满疙瘩，而且还会分泌一些白色的液体。这些液体是有毒的，所以动手前要戴好胶手套。这样可以避免皮肤直接触碰蟾蜍的身体。把蟾蜍内脏清除掉，头和脚都不能要。然后再把皮给剥了，以上是宰杀的过程。
【注意！宰杀完了要把蟾蜍的内脏和外皮这些东西处理好，不能乱扔！】
第二步如何清洗蟾蜍！
这一步不能大意，用水把蟾蜍的血迹冲洗干净后。再用剪刀把蟾蜍身上所有的筋给剪掉，特别是背上的部位。因为蟾蜍的筋也是有毒素的，必须仔细处理！想吃美味的食物就得有耐心。
【注意！把蟾蜍的筋剪完之后，要把蟾蜍肉放在水龙头开水冲洗五分钟，这样才能彻底的把血和毒素冲洗干净！】
第三步如何制作蟾蜍！
蟾蜍的做法有很多种，就不多说了。说两种家庭做法，第一种做法就是炖汤。把蟾蜍砍块焯水，在用料酒和老姜炒香。在加入一些滋补中药材一起放入锅熬制成汤。
第二种做法就是用美极鲜酱油焗，把砍好的蟾蜍肉加入胡椒粉，蚝油，生抽，少许白糖，腌制两分钟。然后下油锅炸至金黄即可，捞出控油。在锅中下入蒜蓉姜末爆香，放入蟾蜍肉在加入美极鲜酱油翻炒均匀，在焗两分钟即可出锅了！
【注意！容易过敏的人不能吃，孕妇和小孩不能吃，身体不好的人不能吃！本人吃过，吃后有尿道灼热感！没有其他不适！】
注！本人吃的是在市场买的，不是野生的。野生蟾蜍是保护动物不可以宰杀食用！
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