鱼肉中含有丰富的蛋白质、人体必需的不饱和脂肪酸,还可以促进宝宝大脑发育,所以在宝宝添加辅食后,鱼肉也是不可或缺的食物。
之前有个宝妈咨询说,是否可以给7个月的宝宝吃超市买来的火锅鱼丸。鱼丸虽然有鱼肉,但真的不推荐给宝宝吃。
 

 
所以今天和大家细细说下,不适合宝宝吃的鱼有哪些,避免大家踩雷。
1、鱼丸、儿童鱼丸
有些成品的鱼丸写着是儿童鱼丸,但并不是多了儿童两个字,就代表适合宝宝吃。
先来看看产品配料(随机找了一款鱼丸),鱼肉占比很低,简直就是添加剂和调味料堆积起来的,小宝宝吃了,很可能就不喜欢天然原味的食材了,这么多添加剂和调味料对肾脏代谢也是一种负担,不仅是宝宝,大人也要少吃。
 

 
2、鱼罐头、咸鱼等
参照下面这个图片可以看到,这类食物在制作的时候,都会添加大量的食盐和调味料。
 

 
中式咸鱼已被列为一级致癌物。有资料显示,10岁以前给孩子吃咸鱼,孩子成年后患癌的可能性比一般人高出3倍。
我们都知道,宝宝一岁内是不建议添加盐的,就算是1岁以上的宝宝也不推荐吃。
所以给宝宝选择鱼类制品,一定是配料越简单越好。
如果宝宝喜欢吃鱼丸,不妨自己学着做一做,使用鱼肉糜、蔬菜沫、淀粉就可以做出健康美味的鱼丸了。
 

 
除了加工鱼肉,有些新鲜鱼类也不适合宝宝。
美国食品药品监督管理局指出:方头鱼、鲨鱼、旗鱼、剑鱼、大眼金枪鱼、马林鱼、大鲭鱼等含汞量较高,不建议给宝宝吃。
汞是什么?是一种有毒的重金属,食用后这对宝宝的神经伤害非常大,大人也要尽量避免食用。
 

 
好了,避免了这些坑,也要了解下宝宝吃鱼吃多少合适呢?
根据中国营养学会制定的居民膳食宝塔,7-12月龄的宝宝每天需要摄入25-50g的肉禽鱼,1岁-5岁每天需要摄入50-75g的肉禽鱼。
注意这里是鱼类和其他肉类的总量,也要注意辅食的多样化,千万不要宝宝喜欢吃鱼,而不吃其他肉类。
 

 
最后一问,什么做法比较好呢?
给宝宝做鱼,尽量选择清蒸、水煮、做成鱼糜等方式,不建议油炸、煎烤,还要注意给1岁内的宝宝吃鱼,不要放调味品,可以使用生姜、柠檬等一些天然的食材去腥。
 
总结:给宝宝吃加工的成品鱼,一定是配料越简单越好,含盐量高的鱼类不建议宝宝吃;新鲜鱼也要避开重金属含量高的鱼类,这样才能越吃越健康。