减肥健身期间我们会遇到各种各样的问题减肥时晚餐吃什么，而对于晚餐应该吃什么？我们根据个人的目的来选择食物。
首先，如果你是以减肥为目的，那么吃饭的时间，吃饭的量以及吃饭的种类，都是十分重要的。吃饭的时间，我们一般认为在6点30前吃完对减肥是有利的，因为吃饭时间过早，可能会导致傍晚发生饥饿的现象，意志力不坚定的人群肯定会给自己加餐，这样减肥又以失败而告终，但如果不补充能量，严重时可能还会导致低血糖现象的发生。但如果吃饭过晚，会加剧肠胃等身体器官的工作负担，不能让身体得到充分的休息。关于晚饭的量和种类，我们一般建议以午餐的量减半，同时建议吃一些清淡的食物。适合作为晚餐的食物一般像，水果，燕麦片，西红柿，黄瓜，西兰花等等，如果刚开始觉得不够吃，可以加一点全麦面包。但一定要注意的是，食物要多样化，绝对不可以太单一，否则会导致缺乏营养，影响身体的发育。
其次，如果你是以减肥并增肌为目的。此时，你晚饭的健身食谱在减脂食谱的基础上，要围绕着以蛋白质的补充为核心，同时，兼顾必须营养素及各种矿物质的补充。
最后，无论你是以什么为目的，控制脂肪的摄入都是最主要的。摄入的食物要尽可能减少脂肪的含量，即使食用肉类，也要选择脂肪含量较低的净瘦肉。另外，烹调用油也要减量，不要过于油腻。
减肥期间，晚饭可以吃什么代替？
减肥期间，除三餐规律外，晚饭也是要注意的，晚饭不能吃的太晚，以素食为主，荤食、油炸食品禁止晚上服用，这些都属于高热量、高能量的食物，吃多了会转变成能量，能量转变成糖原，糖原变成脂肪，引起脂肪堆积。晚上建议服用面条、米汤、粥类、蔬菜为主，比如黄瓜、丝瓜、冬瓜、油麦菜、芹菜等都可以服用，这些食物可以利水消肿、清除肠道的垃圾，也可以做凉调的菜。吃完饭后尽量出去散步一会儿，时间控制在30-40分钟左右，不至于引起脂肪的堆积，还有就是不会引起脾胃肠道疾病的发生。
减肥期间晚餐怎么吃最好呢？
很多人以为减肥就是晚上不吃主食，然而减肥晚餐不吃主食会让你感觉晚餐完全不能填饱肚子，而且当天入睡或第二天一早的时候会感觉非常饿。如果此时你自控力不好的话那么必然会导致大餐一顿，想要减肥的努力也就白费了，因此最好晚上吃一点粗粮作为主食，因为粗粮主食中的可溶性纤维吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，对减肥很有帮助。减肥晚餐粗粮可选择的有：
红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。 活动量低的女性，粗粮主食分量以50克左右就够了，如果白天身体比较劳累，可以适量增加几十克的粗粮主食。
有人说，减肥晚餐就不吃肉了吧？当然不是，减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。因此减肥可选择：
鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉，另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质，在晚餐食用也能满足营养的需求，这些食物提供很强的饱腹感，也不会导致发胖。对于一般人的减肥晚餐而言，可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量为标准。
但是不论如何，减肥一定要选择健康适合自己的方式进行减肥，只有健康的瘦下来才真正能达到美的诉求，不论何时，健康都是放在第一位的，切不可辜负生命的安全。
减肥时期晚饭吃什么最好？
按照健康饮食、科学饮食的要求，从减肥的角度出发，还要考虑保障身体健康的因素，结合我个人的经验，对晚餐的饮食我提出以下几点建议：
一是，晚餐应该少油、少脂、少盐，益清淡。如果早餐和午餐摄入的营养足够充分，那么晚餐应该减少高能量、高热量食品的摄入，建议我吃果蔬类食品，最好吃一些可以生吃的蔬菜，像番茄、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等等，主食可以吃一些粗纤维的食品，比如燕麦片、全麦面包等等。
二是，要限制晚餐的食用量。相对于早餐和午餐要求的七分饱，晚餐可以再稍稍减减量，吃到六分饱就可以。如果晚餐后要进行晚练，可以先吃到五分饱，回家后加食少量的果蔬、全麦面包就可以，一定注意不要吃太多。
三是，晚餐一定要吃，不能减掉不吃。晚餐要少吃，但不能太少，更不能不吃。毕竟晚餐到第二天的早餐是两餐之间最长的一段时间，如果吃的太少或者不吃，势必会造成晚上饥饿。如果因为饥饿加食夜餐，则影响减肥大业；如果不吃，则会加重饥饿感，影响第二天早晨晨练的积极性。
以上几点，希望能对你有所帮助。
