鸭蛋,这是很多人都是喜欢吃的,是可以补充人体的需要的,那么鸭蛋孵化需要多长时间?怎么判断是否坏了:

鸭蛋孵化需要多长时间 :

一般来讲,鸭蛋的孵化期为28天;瘤头鸭的孵化期为33-35天。孵化过程中孵化温度偏高时孵化期缩短;孵化温度偏低时孵化期延长,出壳推迟。出壳时间无论是推迟或提早都是孵化不正常的表现,雏鸭弱雏较多,雏鸭的成活率也较低。

鸭蛋怎么判断是否坏了:

1、外观法。鸭蛋外壳有一层白霜粉末,手擦时不很光滑,外形完整的是鲜蛋,外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋。

2、手摇法。购鸭蛋时用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大,坏得越厉害。

3、照射法。用手轻轻握住鸭蛋,对光观察,好鸭蛋蛋白清晰,呈半透明状态,一头有小空室,坏蛋呈灰暗色,空室较大。有的鸭蛋有污斑,这是陈旧或变质的表现。

4、漂浮法。取水500克,加入食盐500克,溶化后,把鸭蛋放入水中,横沉在水底的是新鲜鸭蛋,大头在上、小头在下稍漂的,是鸭蛋放的时间过长,完全漂在水上的,是坏蛋,这种蛋已经腐败变质。

关于鸭蛋的孵化时间就介绍到这里了,这下知道怎么判断是否坏了吧!