红糖是发物吗 是酸性还是碱性

红糖，这是很多人都是超级喜欢的，这个红糖吃起来的感觉还是挺不错的，这个红糖是发物吗?红糖是酸性还是碱性：

红糖是发物吗：

不是，红糖有补血的功效，排毒养颜的食物。

按照发物的性能分为六大类：

一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;

二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;

三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;

四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;

五是发动血之物，如海椒、胡椒等;

六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

红糖是酸性还是碱性：

红糖是碱性食物。红糖含蔗糖50%左右，红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中记载：甘蔗取法以为砂糖，甚益人。《本草纲目》中记载：砂糖，和脾缓肝。补血、活血、通淤、排恶露。1000克红糖含钙900毫克，含铁100毫克.

最新发现红糖含有许多微量元素，具有强烈刺激机体的造血功能。

红糖不是发物，但是是碱性食物。