甜菜叶可以生吃吗 怎么吃

甜菜叶要怎么吃，最家常的做法有哪些?甜菜叶可以生吃吗?怎么吃：

甜菜叶可以生吃吗：

可以生吃。

叶用甜菜或称牛皮菜、光菜，与根用甜菜、饲用甜菜、糖用甜菜为同种藜科植物。欧洲南部，现地中海沿岸尚有野生的。 我国栽培已久。

叶部发达，叶片肥厚，叶柄粗长，一般生食嫩叶，有叶柄特别发达的，则以食叶柄为主，可煮食炒食或盐渍。

甜菜叶怎么吃：

用多种野菜、湘西土菜晒干放入坛内腌制，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等制作而成的湘西特色土家菜肴.再试试看，应该可以成功的 湖南的大小菜馆估计都有这道菜—-外婆菜!

其实说到底就是一些晒干的干菜切碎了，用大蒜辣椒爆炒。喜欢的可以加点五花肉丁，更加香。非常下饭!鲜咸香辣!似乎只有外婆那一年龄层的人才喜欢根据各种季节晒制各种不同的干菜!种类其实何以很多。

你能想到的都可以。比如，雪里蕻拉、豆角拉等等等等!没有卖现成的就选择自己喜欢的任何种类都可以。五花肉切丁、青红椒切小圈(我用的这种长尖椒比较辣，这个菜一定要辣才过瘾)蒜切米米。

放油，油热先下五花肉丁翻炒，然后是辣椒、蒜、外婆菜、调味、加盐、酱油、鸡精。翻匀即可。多吃1碗饭吧!

甜菜叶是可以生吃的。